New study reveals which foods influence your dreams

 कभी आपने सोचा है की खाया हुआ खाना हमारे सपने को बदल देता है सुनने में बहुत अजीब है पर हुई एक नई रिसर्च ने यह दिखाया है कि जो भी हम खाते  है न केवल हमारी बॉडी पे आसार करता है बल्कि हमारे सपने को भी  प्रभावित करता है। सपने हमारे नींद का बहुत अहम हिस्सा होता है।  इसमें भी कुछ सपने अच्छे तो कुछ बुरा और अजीबब होते है।  science की मने तो जो भी हम खाते है उनसे दिमाग में बनने वाले हॉर्मोन य सुनिचित करते है की हम कैसा सपने देखेंगे। 

इस ब्लॉग में हम जानेंगे कि कौनसे फूड्स आपके सपनों को ज्यादा रंगीन, अजीब या सुखद बना सकते हैं और किन्हें खाने से बचना चाहिए।

 1. सपनों और खाने का वैज्ञानिक रिश्ता

 वैज्ञानिक की मने  तो नींद और सपनों पर ये सब सबसे ज़्यादा असर डालते है।  जब हम सोते हैं तो दिमाग हमारा रिलैक्स हो जाता है धीरे धीरे नींद के एन्ड स्टेज पर पाउच जाता है वही समय होता है जब सपने हूत ज्यादा आते है।

 1. हार्मोन और न्यूरोट्रांसमीटर

कुछ फूड्स ऐसे भी होते है जो  (Tryptophan) नामक अमीनो एसिड होता है, जो शरीर में सेरोटोनिन और मेलाटोनिन में बदलकर हमारी नींद और सपनों की क्वालिटी को प्रभावित करता है।

शुगर और कैफीन जैसे सब्सटांस  दिमाग में इस  एक्टिविटी को बढ़ाते हैं, जिसके बाद  सपने ज़्यादा जटिल या अजीब हो सकते हैं।

2. गट-ब्रेन कनेक्शन

अगर बात करे हमारी आंतें की तो इसको  “second brain” कहा जाता है। जो भी खाना  खाते हैं, वह सीधे gut-brain axis में जा के उसके ज़रिए हमारे मूड, नींद और सपनों को प्रभावित करता है।

3. नींद की क्वालिटी

जब भी हम भारी और मसालेदार खाना खाते है तो वो हमारे  शरीर का तापमान बढ़ाता है और नींद को disturb करता है, जिससे सपने ख़राब  या बिखरे हुए आते  हैं। हल्का और संतुलित खाना गहरी और आरामदायक नींद देता है, जिससे सपने शांत और सुखद लगते हैं।

2. ऐसे खाने जो सपनों को तेज़ और अजीब बना सकते हैं

अगर हम इसमें कुछ खास तरह के फूड्स  जो हमारी नींद को disturb करते है और  सपनों को ज़्यादा तेज़, रंगीन या अजीब बनाते हैं। आइए जानते हैं:

 1. Dairy Products (Cheese, Milk)

की हुई रिसर्च से पता चला है कि चीज़ और दूध जैसे डेयरी प्रोडक्ट्स को खाने से कुछ लोगों में vivid dreams (बहुत साफ और गहरे सपने) आते  हैं।

इसके वजह है इनमें पाये जाने वाले   ट्रिप्टोफैन और फैट्स, जो दिमाग के न्यूरोट्रांसमीटर को प्रभावित करते हैं।

कभी-कभी ये सभी चीज़े सपनों को और भी ज़्यादा “अजीब और अनोखा” भी बना देते  हैं।

 2. Spicy Foods

जो भी हम मसालेदार खाना खाते है वो सभी चीज़ हमारे  शरीर के  metabolism और body temperature को बढ़ा देता  है।

जब भी हम ऐसा कुछ खाते है जिससे हमारा  शरीर का तापमान बढ़ता है, और उससे नींद disturb होने लगती  है और सपनों की continuity टूट जाती है।

 3. Sugary Foods

Sugary फूड्स की बात करे तो ज्यादा मीठा खाने से  blood sugar level अचानक ऊपर निचे होने लगता है ।

यही कारण है जिससे सपने कभी कभी डरावने आने लगते है ।

बहुत लोगो ऐसा  बोलते भी  है की मीठा  खाने के बाद उनको अजीब से सपने आये। 

 3. Practical Tips – बेहतर सपनों और अच्छी नींद के लिए

य खान पान जिस तरह से आम लोगो के नींद पे आसार कर रहा है इसका कुछ साधारण आदतें है जो आपकी नींद और सपनों पे कम असर करेगी। 

1. Dinner का सही समय

पहले Dinner का सही समय की बात करे तो सोने से   2–3 घंटे पहले आपने खाना खा ले इससे उसको पचने का टाइम मिल जाएगा और पेट हल्का रहेगा जिससे आपको नींद और सपने दोनों सही से और अच्छे से आयंगे। 

2. हल्का और संतुलित भोजन

अगर आप रात को  भारी या मसालेदार खाना न खाओ तो य आपने लिया सही रहेगा Whole grains, सब्ज़ियां और हल्की दाल  digestion और नींद दोनों को आसान बनाती हैं।

3. कैफीन और अल्कोहल से दूरी

खास कर धयान दे की साम  के बाद आप लोग   कॉफी, चाय, चॉकलेट और शराब  न पिए  इससे  आपकी  नींद disturb होती  है।  इसकी जगह आप गर्म दूध पि सकते है जो आपने बॉडी और सपने दोनों के लिया ठीक रहेगा ।  

4. Healthy Sleep Hygiene

अच्छी नींद के लिया कोसिस करे तो  mobile, TV और laptop का इस्तेमाल न  करें जितना  हो सके इनसब को इग्नोर करे हो सके तो 

 meditation, breathing exercise या soothing music  सुन ले जिससे आपका दिमाग रिलैक्स और शांति मासूस करे और अच्छीनींद आये । 

अगर आप खानपान को सही रखते हैं तो न सिर्फ नींद बेहतर होती है बल्कि मोटापा भी कम होता है। इसके आसान diet tips जानने के लिए यहाँ क्लिक करें।”

 

Cultural Beliefs & Myths

 ये साडी बाते कोई रिसर्च से ही नहीं बल्कि  संस्कृति और परंपराओं से भी जुड़े हुई  हैं। अलग-अलग सभ्यताओं में यह माना जाता था कि कुछ खास खाद्य पदार्थ सपनों में आसार परता है । भारत परंपराओं  में सोने से पहले दूध पीना पिने से नींद अच्छी और शांति भरी नींद आता है। ये सब पहले बोलै जाता था की  मसालेदार खाना खाने से डरावने सपने आते है और दूध और दही  खाने से अच्छे होता है। 

निष्कर्ष 

आपने नीदं को अच्छाऔर शांति भरा बनाना कहते ह तो रात का खाना जैसा मसाले वाले खाने यह फिर alcohol/caffeine जैसी चीज़ो को इग्नोर करना और ज्यादा से ज्यादा banana, nuts, whole grains, leafy greens और herbal तीस ऐसी चीज़ को ज्यादा खाया जिससे नीदं अच्छी आये।  सोने का टाइम फिक्स रखो कब खाना है कब सोना है।  mobile, TV और laptop का इस्तेमाल न  करें  जब सोने जय कोसिस करे की 1 घंटे पेला ही चोर के आपने बिस्तर पे लेट जाए  और कुछ  meditation, breathing एक्सरसाइज कर ले जिससे मन शाट हो जाए और नींद में कोई दिक्कत न हो